|
 |

 |
Æóµµ Çôó·³ ¾´ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù |
|
|
Æóµµ Çôó·³ ¾´ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù
õ½Ä µî ÆóÁúȯ Ä¡·á ½Å¾à °³¹ß ±æ ¿¸± µí
ÀÔ·ÂÀÏF 2010.10.25 11:50 ¤Ó ¼öÁ¤ÀÏ 2010.10.25 11:57
¾´¸ÀÀ» ´À³¢´Â ¾´¸À ¼ö¿ëü°¡ Çô¿¡¸¸ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Æó¿Í ¿¬°áµÈ ±âµµ¿¡µµ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. °á±¹ Æó¸¦ ¾´¸À¿¡ ³ëÃâ½ÃŰ¸é ±âµµ°¡ ³Ð¾îÁö°í õ½Ä µî ´Ù¸¥ ÆóÁúȯ Ä¡·á¿¡ ÁÁÀº µ¹ÆÄ±¸¸¦ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¸Þ¸±·£µå´ëÇб³ ÀÇ´ë ½ºÅ×ÆÇ ¸®Á¬ ±³¼öÆÀÀº Æó¿¡ ÀÖ´Â ±â°üÁöÀÇ ÆòȰ±Ù¿¡ Çô¿¡¼ ¸ÀÀ» ´À³¢´Â ºÎºÐÀÎ ¹Ì·Ú(taste bud)ó·³ ¾´¸À ¼ö¿ëü°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. Æó¿¡ ÀÖ´Â ÀÌ ¼ö¿ëü´Â ¾´¸ÀÀ» ³»´Â ¹°Áú¿¡ ´êÀ¸¸é ±âµµ°¡ ³Ð¾îÁ³´Ù.
Çô¿¡ ÀÖ´Â ¼ö¿ëü´Â ¾´ ¸ÀÀ» ´À³¢¸é ³ú·Î ½ÅÈ£¸¦ º¸³ÂÁö¸¸ Æó¿¡ ÀÖ´Â ÀÌ ¼ö¿ëü´Â ¾´¸ÀÀÌ µé¾î¿Íµµ ³ú·Î ½ÅÈ£¸¦ º¸³»Áö´Â ¾Ê¾Ò´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº Æó¿¡ ÀÖ´Â ¼ö¿ëü°¡ õ½Ä Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ¾´¸ÀÀÌ ³ª´Â ¿©·¯ °¡Áö ¼ººÐÀ» Àΰ£°ú ÁãÀÇ ±âµµ, ±âµµÀÇ ÆòȰ±Ù ¼¼Æ÷, õ½ÄÀÌ ÀÖ´Â Áã¿¡°Ô Åõ¿©Çß´õ´Ï ±âÁ¸ õ½Ä Ä¡·áÁ¦ º¸´Ù ´õ ±âµµ¸¦ ³Ð°Ô Çß´Ù.
¸®Á¬ ±³¼ö´Â ¡°À̹ø ¿¬±¸¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î õ½Ä, Æó±âÁ¾, ¸¸¼º ±â°üÁö¿°ÀÇ ÇöÀç Ä¡·á¾àÀ» ´ëüÇϰųª ´õ °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Å¾à °³¹ßÀÇ ±æÀÌ ¿¸± °ÍÀ¸·Î º»´Ù¡±¸ç ¡°ÇÏÁö¸¸ ´Ü¼øÈ÷ ¾´¸ÀÀÌ ³ª´Â À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °ÍÀº õ½Ä ȯÀÚ¿¡°Ô º° µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸°á°ú´Â ¡®³×ÀÌó ¸Þµð½Å(Nature Medicine)¡¯ ¿Â¶óÀÎ ÆÇ¿¡ °ÔÀçµÆÀ¸¸ç ¹Ì±¹ °Ç°À¥Áø Çコµ¥ÀÌ, ¿µ±¹ BBC ¹æ¼Û µîÀÌ 24ÀÏ º¸µµÇß´Ù.
|
|
 |
|
|
|
 |
|