대한보건교육사협회

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고지방 대신 저지방 음식 먹으면 10년 더 산다
사무처12-26 13:23
고지방 대신 저지방 음식 먹으면 10년 더 산다
과일-채소-생선 등이 치즈-튀긴 음식보다 건강    

입력일F 2010.12.23 15:01  ㅣ 수정일 2010.12.23 15:13  

아이스크림, 치즈 등 고지방 음식을 즐겨 먹는 사람들보다 과일과 생선 등 저지방 음식을 즐겨 먹는 사람들이 장시간 더 건강하게 산다는 연구결과가 나왔다.

미국 메릴랜드대학교 아미 앤더슨 박사 팀은 70~79세의 미국 노인 2500명을 대상으로 그들이 즐겨 먹는 음식과 수명의 상호관계를 조사했다. 그 결과 과일, 채소, 생선, 가금류 등 저지방 음식을 자주 먹는 노인들이 치즈, 튀긴 음식, 고칼로리 음료 등 고지방 음식을 먹는 노인들보다 평균 100명 중 12명 꼴로 10년 정도 더 장수하는 것으로 나타났다.

저지방 음식을 많이 먹는 노인들은 또 담배도 덜 피우고 운동량도 많아 비교적 건강하게 노후를 보내는 것으로 나타났다.

저지방 음식은 과일, 채소, 가공하지 않은 곡물, 가금류, 생선 등이 포함되고 고지방 음식은  아이스크림, 치즈, 전유(지방을 제거하지 않은 우유), 튀긴 음식, 단 음식, 고칼로리 음료 등이 해당된다.

연구진은 “고지방 음식을 먹으면 비만과 고 콜레스테롤의 위험이 있고 결국 사망률도 높아진다”며 “건강하게 오래 살려면 자기 식단을 점검해야 한다”고 말했다.

이 연구결과는 ‘미국식습관협회저널(Journal of the American Dietetic Association)’에 소개되었으며 영국 BBC방송 등이 22일 보도했다.



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