대한보건교육사협회

  * *
채소·과일, 물에 담그면 농약 걱정 '뚝'  
사무처05-20 09:29
채소·과일, 물에 담그면 농약 걱정 '뚝'  

식약청은 과일·채소류의 세척법을 담은 리플릿 '과일·채소류 씻기만해도 잔류농약 걱정없습니다!'를 제작해 소비자 단체 등에 배포한다.

식약청은 지난 2009년 식품 중 잔류농약에 관한 소비자 인식을 조사한 결과, 87.6%가 농약에 막연한 불안감을 가지고 있다고 발표한 바 있다.

이번 리플릿을 통해 소비자의 잔류농약에 대한 불안감을 해소하고 잔류농약에 대한 오해를 해소하겠다는 것이다.

식약청에 따르면 딸기, 사과, 배추, 오이 등 다소비 과일 및 채소류는 수돗물에 담가두었다가 흐르는 물에 씻는 것이 가장 좋다.

시중에서는 여러 가지 방법으로 야채와 과일을 씻는 경우가 많은데, 실제 흐르는 물, 담근 물, 숯, 식초 및 소금물로 세척한 결과 농약 제거율은 크게 차이가 없는 것으로 조사되었다.

오히려 식초나 소금물로 씻으면 영양소가 파괴될 수 있다고 한다.

식약청은 식품에 함유되어 있는 농약의 잔류량에 대해 사람이 일생 동안 먹어도 전혀 해가 없는 양을 잔류허용기준으로 설정해 관리하고 있으므로 안심하고 섭취해도 된다고 설명했다.

  목록보기

NO * S U B J E C T NAME DATE
341    비만은 질병…인식개선 시급한데 정부는 뭐하나     사무처 2010·04·26
340    수명 단축시키는 4가지 나쁜 생활습관     사무처 2010·04·30
339    호수 있는 공원 5분만 걸어도 정신건강 ↑     사무처 2010·05·02
338    정부 비만정책, 각 부처간 사각지대 노출     사무처 2010·05·04
337    소아·청소년층 알레르기질환 급증     사무처 2010·05·05
336    잠 못 자면 당뇨병 온다     사무처 2010·05·06
335    현실 못따라가는 학교 성교육…시간도 ↓     사무처 2010·05·09
334    생각 끊기... 건강에 좋다?     사무처 2010·05·10
333    다이어트-그릇부터 작은 것으로 바꿔라     사무처 2010·05·11
332    청소년 행동-정서장애 질환 급증…연평균 14%씩     사무처 2010·05·13
331    U-헬스 팔 걷은 정부…지경부-복지부 쌍끌이     사무처 2010·05·15
330    '치즈' 노인들 면역력 높인다     사무처 2010·05·15
329    초콜릿·햄버거에 ‘빨간 신호등’ 왜 붙이나     사무처 2010·05·17
   채소·과일, 물에 담그면 농약 걱정 '뚝'       사무처 2010·05·20
327    눈높이 맞춘 열린 性교육 ‘호평’     사무처 2010·05·21
326    다리꼬기ㆍ턱괴기ㆍ관절꺾기 주의     사무처 2010·05·22
325    10대 성관계가 20~30대 자궁경부암 발생률 높여     사무처 2010·05·22
324    임신부에 필요한 식품과 피할 식품 소개     사무처 2010·05·22
323    올바른 양치법 '하루 두 번 한 번에 2분동안'     사무처 2010·05·25
322    어린이 안전사고 63%, 가정 내에서 발생     사무처 2010·05·26
    목록보기   이전페이지   다음페이지 [1][2][3][4][5][6][7][8][9] 10 ..[27]   [다음 10개]

Copyright 1999-2021 Zeroboard / skin by GGAMBO