¾Ï ¿¹¹æ À½½Ä |
|
|
¾Ï ¿¹¹æ À½½Ä
CANCER PREVENTIVE DIETS
¿¹¹æÀÌ Áß¿äÇÑ ¾Ï, ¾î¶² À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?
±¹¹Î ¾Ï ¿¹¹æ 14´ë ¼öÄ¢°ú ÇÔ²² ¿¹¹æ À½½Äµµ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó 30´ë ÀÌÈÄ ¼ºÀÎÀÇ »ç¸Á ¼øÀ§ 1À§´Â ¾Ï! ±× Áß¿¡¼µµ À§¾Ï, Æó¾Ï, °£¾Ï, ´ëÀå¾Ï µîÀÇ ÁÖ¿ä ¾ÏÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üÀÌ ³ôÀ¸¸ç ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡´Â Æó¾Ï, ´ëÀå¾Ï, À¯¹æ¾ÏÀÇ ¹ßº´·üÀÌ Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Á¶±â ¹ß°ßÀ» ÇÏÁö ¸øÇÒ °æ¿ì ¾ÏÀÇ Ä¡·á´Â »ó´çÈ÷ ¾î·Á¿öÁø´Ù. µû¶ó¼ ¾ÏÀº ¿¹¹æÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ Áúº´ÀÌ´Ù. °Ç°ÇÑ ¼¼Æ÷´Â °·ÂÇÑ ¸é¿ª°èÅëÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ Á¤»ó ±â´ÉÀ» Çϰí ÀÖ°í, ¼Õ»óÀ» ÀԾ ±× ±â´ÉÀ» °ð ȸº¹ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ¸é¿ª±â´ÉÀÌ Àå¾Ö¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¸é ¼¼Æ÷´Â ºñÁ¤»óÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» Çϸç Á¾¾çÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ À̰ÍÀÌ ¹Ù·Î ¾ÏÀÌ´Ù. ¾ÏÀÇ ¹ß»ý¿øÀÎÀº À¯ÀüÀû ¿ä¼Ò¿Í ¹ß¾ÏÈÇй°Áú(´ã¹è, À½½Ä¹° µî), ¹æ»ç¼±, Àڿܼ±, ¾Ï À¯¹ß ¹ÙÀÌ·¯½º µî ¿©·¯ °¡Áö°¡ ÀÖ°í, °¢°¢ÀÇ ¾Ï¿¡ µû¶ó ¹ß»ý¿øÀÎ ¶ÇÇÑ ´Ù¸£´Ù. Àß ¾Ë·ÁÁø´ë·Î Æó¾ÏÀÇ °æ¿ì ´ã¹è°¡ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀÌ µÇ°í, °£¾ÏÀº ¸¸¼º°£¿°ÀÌ ¿øÀÎÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ À½½ÄÀº ¾Ï ¹ß»ý°ú »ó´çÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. ºÓÀº»ö À°·ù, Áö¹æ, ¿°ºÐ, À½½Ä¹° À¯·¡ ¹ß¾Ï¹°Áú, ºñ¸¸ µîÀÌ ÁÖ¿ä À§Çè¿ä¼Ò·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸µí ¾Ï ¹ß»ýÀº ½ÄÀÌ¿äÀΰú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è¸¦ °¡Áö°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ºÎÀûÀýÇÑ ½ÄÀ̰¡ ¾ÏÀÇ ¹ß»ý¿¡ ÀÖ¾î ÃËÁøÀÎÀÚ·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç, ¶ÇÇÑ ÀûÀýÇÑ ½ÄÀ̰¡ ¾Ï ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
Æí½ÄÇÏÁö ¸»°í ¿µ¾çºÐÀ» °ñ°í·ç ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÑ´Ù.
Ȳ·Ï»ö ¾ß並 ÁÖ·ÎÇÑ °úÀÏ ¹× °î¹° µî ¼¶À¯ÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
¿ìÀ¯¿Í µÈÀå±¹ÀÇ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÑ´Ù.
ºñŸ¹Î A, C, E¸¦ Àû´çÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
ÀÌ»óüÁßÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© °ú½ÄÇÏÁö ¸»°í Áö¹æºÐÀ» Àû°Ô ¸Ô´Â´Ù.
³Ê¹« Â¥°í ¸Å¿î À½½Ä°ú ³Ê¹« ¶ß°Å¿î À½½ÄÀº ÇÇÇÑ´Ù.
ºÒ¿¡ Á÷Á¢ Å¿ì°Å³ª ÈÆÁ¦ÇÑ »ý¼±À̳ª °í±â´Â ÇÇÇÑ´Ù.
ºÒ¿¡ Á÷Á¢ Å¿ì°Å³ª ÈÆÁ¦ÇÑ »ý¼±À̳ª °í±â´Â ÇÇÇÑ´Ù.
¼úÀº °úÀ½Çϰųª ÀÚÁÖ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù.
´ã¹è´Â ±ÝÇÑ´Ù.
ž籤¼±, ƯÈ÷ Àڿܼ±¿¡ °ú´ÙÇÏ°Ô ³ëÃâÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
¶¡ÀÌ ³¯ Á¤µµÀÇ »ó´çÇÑ ¿îµ¿À» Ç쵂 °ú·Î´Â ÇÇÇÑ´Ù.
½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇÇÇÏ°í ±â»Û ¸¶À½À¸·Î »ýȰÇÑ´Ù.
¸ñ¿åÀ̳ª »þ¿ö¸¦ ÀÚÁÖÇÏ¸ç ¸öÀ» û°áÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
¸¶´ÃÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Ë¸®½Å, ½ºÄÚ¸£Áø, ¾Ë¸®ÀÎ µîÀº Ç×±Õ¹°Áú·Î ´Ù¾çÇÑ ¼¼±Õ °¨¿°À¸·ÎºÎÅÍ ¿ì¸® ¸öÀ» º¸È£ÇÑ´Ù. ¸¶´ÃÀº À§¾×ÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½Ã۰í Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß¾î ÁÖ¸ç ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ¾ïÁ¦Çϰųª ÇØµ¶À» ÃËÁø½ÃŰ´Â µîÀÇ Ç×¾Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¸¶´ÃÀº »ýÀ¸·Î ¸Ô°Å³ª ÀÍÇô ¸Ô¾îµµ Ç×¾Ï È¿°ú¿¡´Â Å« º¯È°¡ ¾ø´Ù. »ý¸¶´ÃÀº ÇÏ·ç ÇÑ ÂÊ, ÀÍÈù ¸¶´ÃÀÎ °æ¿ì¿¡´Â ÇÏ·ç µÎ¼¼ ÂÊ Á¤µµ¸¦ ¼·ÃëÇϸé Ç×¾Ï È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Å丶ÅäÀÇ ¶óÀÌÄÚÆæ ¼ººÐÀº ¼¼Æ÷¿¡ ÃàÀûµÇ´Â Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°Å ÇØÁֹǷΠ°¢Á¾ ¾ÏÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ÁÙÀδÙ. ¶óÀÌÄÚÆæÀº Àß ÀÍÀº Å丶Åä¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ Å丶Å並 ±×³É ¸Ô°Å³ª ÁÖ½º·Î ¸Ô¾î¼´Â ÃæºÐÇÑ ¾çÀÌ Ã¼³»¿¡ ÃàÀûµÇÁö ¸øÇÑ´Ù. ´ë½Å ±â¸§°ú ÇÔ²² Á¶¸®ÇÏ¿© ¸ÔÀ¸¸é ¶óÀÌÄÚÆæÀÇ Èí¼öÀ²ÀÌ Áõ°¡µÈ´Ù. Å丶Åä´Â ƯÈ÷ À§¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ºñŸ¹Î Cµµ dzºÎÇØ¼ ¹ÙÀÌ·¯½º, ½ºÆ®·¹½º µî¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׷µµ ³ô¿©ÁØ´Ù.
°ß°ú·ù¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹ÎE´Â ³ëȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç×¾ÏÈ¿°ú ¿ª½Ã Ź¿ùÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹ÎEÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÎ °¨¸¶ ÅäÄÚÆä·ÑÀº °Ç°ÇÑ ¼¼Æ÷´Â °Çµå¸®Áö ¾Ê°í Á¾¾ç¼¼Æ÷¸¸À» °ñ¶ó Á×ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖÀ¸¸ç. ¶Ç ´Ù¸¥ ¼ººÐÀÎ ¿¤¶óÁ÷»êÀº ¾ÏÀÇ ÁøÇàÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. °ß°ú·ù´Â Àû¾îµµ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~4ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇØ¾ß Ç×¾Ï È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ä °ø±â Áß¿¡ ¿À·¡ µÎ¸é »êȵǹǷΠ°ø±â¸¦ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
³ìÂ÷¿¡´Â ¾Ï¼¼Æ÷·ÎºÎÅÍ ÀÎü¸¦ º¸È£ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â »êÈ(ß«ûù) ¹æÁöÁ¦°¡ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç ³ìÂ÷ ÁÖ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÇ È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ³ìÂ÷ÀÇ ¾´¸À°ú ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â Ä«µ¥Å² ¼ººÐÀº À§Àå Á¡¸·À» º¸È£Çϰí À§Àå ¿îµ¿À» ÃËÁø½ÃÄÑ À§¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ³ìÂ÷´Â °¡·ç³ìÂ÷¸¦ Ÿ¼ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °¡·ç ³ìÂ÷´Â ³ìÂ÷ ÀÙÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ½ÄÀ̼¶À¯, ºñŸ¹Î A¡¤E, ¿±·Ï¼Ò´Â ¹°·Ð Áö¿ë¼ºÀÎ Ä«·Îƾ ¼ººÐ±îÁö È¿°úÀûÀ¸·Î ü³»¿¡ Èí¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄáÀº Çö󺸳ëÀ̵å, »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©¼ºÈ£¸£¸ó°ú ºñ½ÁÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â À̼ÒÇöóº»Àº À¯¹æ¾Ï ¾ïÁ¦¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó ÀüÅë Äá ¹ßÈ¿ ½ÄǰÀÎ µÈÀåÀº ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÄ¡¸é¼ ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀ» »ý¼ºÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ ¹°ÁúµéÀº °¢Á¾ ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÄáÀº Á¶Á÷ÀÌ ´Ü´ÜÇϹǷΠ¼ÒÈ Èí¼öÀ²À» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â µÈÀåÀ̳ª µÎºÎ, µÎÀ¯ µîÀ» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
|
|
 |
|